Gołąbki z fantazją

Posted by admin - marzec 2nd, 2008

Kapusta biała faszerowana – Małą główkę kapusty pozbawić głąbu. Włożyć do garnka z wrzącą, osoloną wodą z dodatkiem 1 łyżki oleju. Parzyć pod przykryciem jak zwykłe gołąbki. Sparzone liście kapusty ostudzić i usunąć nożem zgrubienia.
Farsz – ugotować 1 szklankę ryżu, 2 łyżeczki przecieru pomidorowego dodać do masy, 3-4 jajka ugotowane na twardo posiekać, pokroić 10 dag żółtego sera. Posiekać ½ pęczka koperku. Z tego wszystkiego wyrobić jednolitą masę, przyprawić solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Następnie nadziać masą przygotowane wcześniej liście kapusty. Całość zalać sosem pomidorowym z dodatkiem świeżego koperku i dusić przez ok. 20 min.

Brak komentarzy »

Nikt tego jeszcze nie skomentował.

Kanał RSS komentarzy  |  TrackBack URI

 

Dodaj komentarz

You must be logged in to post a comment.

Blog Home