Lato to sezon warzyw i owoców. Świeże, dojrzałe, pełne zdrowia i witamin pchają się wręcz na nasze talerze. Odpowiednio podane same w sobie mogą stanowić ciekawe dania. A używane jako dodatek bądź przystawka ożywią każdy nawet najbardziej tradycyjny posiłek. Pomysłowość kuchni wegetariańskiej z pewnością okaże się więc niezastąpiona! Oto kilka pomysłów, które pozwolą przetrwać letnie upały w rytmie dobrego smaku i zdrowia.

Truskawki, maliny, wiśnie, jagody, czereśnie, agrest, porzeczka, winogron. Na brak tych owoców nie przyjdzie nam narzekać w okresie letnim. Jak wykorzystać te dary natury w sposób niebagatelny i zarazem prosty? Dziś proponujemy coś więcej niż chłodnik.